婴幼儿怎样平衡膳食
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婴幼儿怎样平衡膳食

婴儿在不同生长阶段需要摄入不同种类和数量的食物。这些食物适用于一般健康宝宝,并根据宝宝年龄、性别、身高、体重、季节等因素进行适当调整。男孩身体较健康、活动力强,所需能量较高,可适当多吃一些食物;女孩身体较弱,活动力弱,所需能量较低,可少吃一些食物。

平衡膳食宝塔提供了一个适用于各类宝宝的食物摄入量范围和比例。每日膳食中应包含各类食物,各类食物的比例也应与膳食宝塔大致相同。宝宝日常生活中的饮食不必局限于宝塔推荐量,重要的是要经常遵循宝塔各层各类食物的大致比例。

婴幼儿平衡膳食宝塔包含各类食物,虽然每种食物与另一种不完全相同,但同一类中各种食物所含营养成分大体上相近,可以互相替换。通过应用平衡膳食宝塔,可以实现营养与美味的结合,根据同类互换、多种多样的原则为宝宝调配营养餐。

例如,大米可与面粉或杂粮互换;大豆可与相当量的大豆制品或杂豆类互换;瘦猪肉可与等量的大豆制品或杂豆类互换;鱼可与虾、蟹等水产品互换;牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互换等。

多种多样的食物有助于满足人们口味的享受,并保持均衡的营养。宝宝在6个月时开始添加辅食,每日每餐食物量的分配及间隔时间应与宝宝的作息时间和活动状况相匹配,特殊情况可适当调整。要养成习惯,长期坚持使用平衡膳食宝塔,才能充分体现其对健康的重大促进作用。


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